Determinan Asupan Zat Gizi Makro dan Mikro Dalam Mendeteksi Stunting Pada 3-5 Tahun Di Kelurahan Helvetia Lingkungan XI Helvetia Medan Tahun 2022
- Title
- Determinan Asupan Zat Gizi Makro dan Mikro Dalam Mendeteksi Stunting Pada 3-5 Tahun Di Kelurahan Helvetia Lingkungan XI Helvetia Medan Tahun 2022
- Abstract
- Zat gizi makro merupakan besar oleh tubuh dan sebagai besar berperan penyediaan energi.Tingkat konsumsi zat gizi makro dapat mempengaruhi status gizi balita. Kekuranagn zat mikro pada balita selalu dihubungkan dengan kekurangan vitamin dan mineral, yang spesifik yang behubungan dengan mikronutrient tertentu. Gangguan pertumbuhan balitadisebabkan adanya gangguan dalam kandungan, kurang zat gizi mikro, asupan energi yangkurang dan penyakit infeksi yang menyebabkan terjadinya stunting pada usia balita Stunting merupakan masalah gizi kurang yang bersifat kronik pada masa pertumbuhan dan perkembangan. Mengidentifikasi asupan kecukupan zat gizi makro dan mikro dalam mendeteksi stunting pada usia 3-5 tahun dikelurahan helvetia lingkungan XI medan tahun 2022. Deskriptif. Jumlah reponden 35 orang dengan tekhnik menggunakan survey lapangan seperti food recall 2x24 jam , sertadilakukan pengukuran Tinggi Badan pada balita usia 3-5 tahun. Instrumen penelitian adalah kuesioner survey lapangan seperti food recall 2x24 jam. Asupan karbohidrat cukup sebesar 62,9% dan kurang sebesar 37,1%. Asupan protein Cukup 100%, dan kurang 0%. Asupan lemak 91,4% dan kurang 8,6 %. Asupan vitamin A cukup 100%, dan kurang 0%. Asupan Bcom Cukup 30% dan kurang 0%. Asupan vitamin C Cukup 100% dan Kurang 0%. Asupan Kalsium Cukup 100% dan Kurang 0%. Asupan zat besi Cukup 100% dan kuran 0%. Dan untuk tinngi badan anak dikatakan 100% normal dan tidak ada yang mengalami stunting. Diharapkan untuk tetap mempertahankan dan meningkatkan asupan zat gizi makro dan mikro sebab, Asupan zat gizi makro yang mudah di dapat dan yang sangat besar dibutuhkan dalam tubuh dah harus terpenuhi di setiap harinya agar tidak menggangu pertumbuhan anak dan asupan zat gizi mikro biarpun kecil yang dibutuhkan oleh tubuh zat gizi mikro juga berperan penting bagi pertumbuhan anak
- Creator
- Ginting, Gita Rasilvia (STIKes Santa Elisabeth Medan, 2024)
- Date
- 2022
- Item sets
- Keperawatan
- Media
-
Gita Rasilvia