-
Title
-
Gambaran Determinan Perilaku Pola Makan Kejadian Stroke Di Puskesmas Dalu Sepuluh Tanjung Morawa Tahun 2022
-
Abstract
-
Stroke merupakan gejala yang terjadi akibat gangguan peredaran darah di otak.Tujuan Penelitian: Untuk mengetahui gambaran determinan perilaku pola makan dengan kejadian stroke di Puskesmas Dalu Sepuluh Tanjung Morawa Tahun 2022. Metode Penelitian: Menggunakan FFQ (Food Frequency Questionnaire). Hasil Penelitian: Menunjukkan bahwa 60 responden di Puskesmas Dalu Tanjung Morawa, dengan perilaku pola makan pada jenis makanan pokok cukup (61,7), jenis daging yang berlemak kurang (55,0), ikan dan pengolahan kurang ( 50,0), sayur dan buah cukup (75,0%), just food cukup (55,0%), pengolahan makanan cukup (58,3), pengolahaan bumbu masak cukup dan kurang(45,0%), soft drink kurang (55,0), produk susu kurang (68,3%) Simpulan: Berdasarkan perilaku diet pasien stroke dalam mengkonsumsi makanan pokok, sayur dan buah saja, maka pengolahan makanan pasien stroke cukup untuk memahami perilaku diet. Sedangkan dalam mengkonsumsi daging berlemak, ikan dan pengolahannya, bumbu masak, dan minuman bersoda penderita stroke masih kurang sehingga perilaku makan penderita stroke harus meningkatkan pola konsumsi makanan dan kebutuhan untuk memenuhi konsumsi makanan sehingga informasi tentang perilaku makan penderita stroke secara akurat dan benar. Saran: Penderita stroke harus mengatur pola makan dan menghindari makanan yang mengandung lemak dan kolesterol tinggi, selain itu penderita stroke juga disarankan untuk melakukan aktivitas fisik, mengurangi tingkat stres dengan melakukan aktivitas di luar rumah, berlibur, berolahraga dan berhenti merokok untuk mencegah stroke.
-
Creator
-
Nonseo, Antonia Kartini (STIKes Santa Elisabeth Medan, 2024)
-
Date
-
2022
Antonia